比烧烤还好吃的豆腐
最近空气炸锅在我家的出镜频率超高,我一直以为是鸡肋,没想到很合我的心意啊。这个可以一锅多用的东菱小食锅真的是满足了我的懒人梦想,放进去后就不用管了,出来的成品都很好吃啊。
用料
豆腐 | 1块 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
比烧烤还好吃的豆腐的做法
准备一块烤豆腐,洗净控水切块。
准备料汁:一勺蚝油+一勺生抽+半勺盐+半勺白糖+一勺孜然粉+1勺胡椒粉,搅拌均匀,喜爱辣椒粉放点辣椒粉
豆腐表面刷上料汁
放入空气炸锅炸篮中,炸篮可以抹一层薄油,这样好清洗一点。
放进空气炸锅炸篮中设置Diy模式180度15分钟
烤好后取出翻面再刷上一遍料汁
继续再烤10分钟就差不多了。
空气炸锅烤出来的豆腐里面很嫩,表皮还是脆的,不会像油炸的豆腐很硬,我和姑娘都很爱吃。
小贴士
豆腐一定要买老豆腐,这样容易定型。