牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉有许多做法，大家最常做的是清炖，红烧还有水煮，今天我就给大家推荐这道特快手菜“凉拌牛肉”，又辣又香，不知不觉让你多吃几碗白米饭，那是不在话下的，大家可以试试。
用料
凉拌牛肉~超级下饭的做法
牛肉洗干净，切片……
加入花生油，淀粉和胡椒粉拌匀，腌20分钟……
烧开水，将腌好的牛肉，倒入后快速用筷子散开，变色后捞出……
捞出微凉……
以上材料切好……
酱油、蚝油、陈醋，混合一起……
将凉后的牛肉放入调料，拌匀……
开吃了……😍️
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