西瓜丝🍉

五只小西瓜🍉&四只🐑角蜜
友人的友人给友人现摘下的新鲜小西瓜🍉
吃掉了肉身
这清甜爽脆的西瓜皮才是灵魂啊～～～

用料  

西瓜丝🍉的做法  

1. 好看的皮囊—观察瓜皮，选择爽脆鲜嫩的小西瓜🍉

2. 吃果肉去纹身。所以要挑嫩一点的小西瓜去皮会比较容易。

3. 切块，洒盐，静置，交给时间💭

4. 💭冷藏12小时后，取出用凉白开或是纯净水清洗表面的盐分。

5. 切丝沥水or沥水切丝❓取决于你要调制的味道。1⃣️喜欢清甜果香🌿先切丝，然后用筷子压一下去表面多余水分即可。➕橄榄油，芝麻柚子醋，和星星点点的奇亚籽拌匀，就可以享用啦～～～2⃣️喜欢椒麻鲜香🌶建议切丝前用纱布去多一些水分。➕虾米辣椒酱，花椒油，拌匀后冷藏入味。

6. 好啦～～夏天来啦🍉2020夏至合影留念📷