营养美味的凉拌秋葵

秋葵富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及维生素A和维生素B群。可以增强人体的免疫力，对胃黏膜也有很好的保护作用。

用料  

营养美味的凉拌秋葵的做法  

1. 新鲜秋葵去掉根部；

2. 汤锅加水烧开，加1小勺盐1小勺油，下秋葵焯烫1分钟；

3. 秋葵捞出放矿泉水中冷却；

4. 蒜切碎；

5. 生抽3勺、耗油1勺、盐0.5小勺、糖1小勺、鸡精1小勺调料汁；

6. 换熟食菜板，秋葵从中间破开；

7. 秋葵摆盘；

8. 锅中放入底油，蒜蓉炒香；

9. 加入料汁，烧开；

10. 加入水淀粉，烧开；

11. 烧好的料汁淋到秋葵上，完工。