冰糖银耳炖雪梨（秋冬必吃）

这个操作简单，而且降火效果也不错，同样可以润肺止咳，现在天冷了辣椒，油炸食品吃多了容易上火，连续喝几次，感觉就好多了……

用料  

冰糖银耳炖雪梨（秋冬必吃）的做法  

1. 锅中添足量的水，想多喝汤就多加点水

2. 将银耳提前泡软，撕碎倒入锅中煮沸

3. 半小时后，梨去皮后对半切开，再用小刀沿梨核转一圈，将梨核取出来，切小块和银耳差不多大小，加入锅中一起再至起胶即可

4. 出锅前按自己口味加入适量冰糖调味即可！还可以加一点儿红枣或者枸杞子，我家孩子不喜欢，所以没加……

小贴士

我是用锅小火慢炖的，如果着急的话，可以用高压锅煮更快一些！