超级万能香辣酱汁调料汁

喜欢吃凉拌菜，酸汤水饺，就想着妈妈以前做的方式来做个凉拌汁。之前这个汁是用来夹馒头，吃汤面的，现在吃什么都可以。

用料  

超级万能香辣酱汁调料汁的做法  

1. 所有材料切成碎末放入碗中备用，越碎越好。加入盐，花椒面。热锅冷油等油开始冒烟后将热油均匀的倒入碗中。

2. 在还没有冷却的热油锅中加入酱油和醋，等待1分钟，让酱油和醋加热一下。这时不用开火，锅的余温就可以了。加热后的醋和酱油更具香味。

3. 把加热好的酱油醋倒入刚才的碗中，这样酸辣爽口的万能调料汁就可以了。

小贴士

用热酱油和热醋味道更地道，不用开火，余温就可以加热酱油和醋。