酿菜(二)酿豆腐

我就喜欢吃各种酿菜，年前我会酿多点放冰箱，煮各种砂锅菜

用料  

酿菜(二)酿豆腐的做法  

1. 两块豆腐干，一分为8，一共切了十六块，迷你

2. 下油锅炸，炸好晾凉

3. 在中间切一刀

4. 把肉沫酿进去。猪肉事先剁碎，用生抽，糖，盐，淀粉腌好

5. 酿好的样子

6. 锅中放水，加生抽，老抽，糖，酿好的豆腐放进去，焖入味

7. 焖到腐皮变软，吸满汁水就0K了，很简单美味的一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
   
   我喜欢把它加到砂锅和其他蔬菜一起煮，一样好吃