应急薯泥搭千层面

雨天，老板放学回家嚷嚷要吃必*客千层面和肯*基薯泥...唉！冷雨天真懒得出门啊，于是在家翻冰箱找应急材料凑合一下😁😁😁😁😁

用料  

应急薯泥搭千层面的做法  

1. 洗净土豆哥们，隔水蒸熟，筷子戳一下能直插入内芯即可。出锅去皮配少许黄油按压和成泥，备用。

2. 130克低筋面粉、2个鸡蛋、2克盐、玉米油或色拉油，混合搓揉按压至能拉成薄膜状，证明面团就够筋道了。保鲜膜包起来备用。

3. 35克黄油、20克低筋面粉、盐、250ml鲜牛奶混合慢慢煮白汁儿，

4. 煮开了无颗粒状加黑胡椒、孜然末等等（按个人口味喜好），熄火备用。

5. 洋葱、胡萝卜、牛肉分别打成细颗粒状

6. 少许黄油热锅，爆香洋葱粒炒熟牛肉末再和胡萝卜闷熟。

7. 把原来备好的面团分小团擀好切出形状比图中更完美图形小面皮😂😂

8. 逐层铺垫：肉酱-面皮-白汁儿-肉酱-芝士片（马苏里拉奶酪碎最好）面皮...

9. 土豆泥盛碗芝士盖帽...

10. 一起来个180度10分钟的地狱式烤浴重生

11. 出柜了哦！

12. 告诫老板千万别介意味道如何，从小要养成不浪费粮食的好习惯，将来女朋友高兴、丈母娘高兴他自己日子也混得好！😂😂😂