云耳莲藕炒瘦肉

一个人的午餐，煮出来两人份

用料  

云耳莲藕炒瘦肉的做法  

1. 肉切片，用油，酱油，料酒，盐，玉米粉搅拌，腌制一会儿

2. 洗净云耳，莲藕切片。

3. 热油下锅炒肉片，肉片变色后下云耳和莲藕片翻炒。

4. 用料酒，蚝油，酱油，玉米粉勾芡，倒入锅中，放盐，盖上盖子焖1到两分钟，关火上碟。

小贴士

如果想要看起来漂亮点，上碟后可以撒上葱花哦。
非常好吃的茶，一个人的午餐，也棒棒的。