春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）

自制春卷，春卷皮加入了高筋粉和全麦粉，味道也很不错哟，小火两面煎黄，孩子喜欢吃

用料  

春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）的做法  

1. 普通面粉，高筋面粉，全麦面粉，少许盐，少量多次往里加水，往一个方向搅拌成面糊并起筋，30分钟醒面，面糊用筷子挑起不会断即可，面粉的比例看个人喜好也可以全用普通面粉。

2. 平底锅小火，手抓一把面糊，平底锅涂一圈，待面皮边上翘起即可取出，也可以用电饼当哟。

3. 看图片文字

4. 看图片文字

5. 成型

6. 做好

7. 锅里少油两面煎黄即可

8. 开吃

小贴士

面粉比例看自己喜好加，每次都没有定量的，多少都是可以的。