紫苏葉炒蛋

紫蘇葉清香退火，搭配香軟的炒蛋是一道方便清爽的夏季菜品。

用料  

紫苏葉炒蛋的做法  

1. 將紫蘇葉切成細末，準備好材料。

2. 雞蛋攪拌打勻後加入一點澱粉水及一小勺醬油及糖。

3. 熱鍋加油，小火先入蛋汁微炒，蛋液尚未完全凝結時，加入紫蘇葉末。
   稍微拌炒後出鍋～