魔芋丝

用料  

魔芋丝的做法  

1. 1、番茄划口用热水烫一下  剥皮  切成小块   2、胡萝卜切丝   3、鸡蛋打散   煎一下切丝   4、魔芋丝用热水烫一下切丝

2. 1、锅中放油加入切好的番茄  炒出汁   加小碗清水   2、加适量生抽、蕃茄酱、糖、盐    3、加入胡萝卜、鸡蛋、魔芋丝    4、出锅前可加点醋、鸡精