爱心料理|鱼籽鱼泡锅

不腥，酸辣口

用料  

爱心料理|鱼籽鱼泡锅的做法  

1. 鱼籽洗干净去衣
   鱼泡洗干净去黑膜，戳破
   料酒盐姜腌制

2. 鱼籽鱼泡水煮一下
   沥干
   烧一壶热水或高汤

3. 佐料切碎，起油锅，放鱼泡煎香，大蒜姜爆炒，加鱼籽，开大火加热水或者汤，加蚝油生抽剁辣椒，豆腐

4. 盖盖焖煮十分钟，放大蒜叶