快速泡发处理沙虫干

沙虫是北海一种营养价值成分很高的海产品，沙虫干如何把鲜味逼出来呢？就涉及到怎么处理了。

用料  

快速泡发处理沙虫干的做法  

1. 取一个无油无水的炒锅，直接将沙虫干倒进去翻炒至金黄色，慢慢会有香味飘出。  

2. 用水泡，洗净即可。

小贴士

我个人喜欢一次炒多点，然后装起来放冰鲜，要吃再拿出来泡。沙虫干也是容易熟的，滚水煮10分钟就可以了。