懒人快手秋葵

用料  

懒人快手秋葵的做法  

1. 秋葵撒盐抓掉表面的毛毛，洗干净，去掉根部一切两半平铺在碟子里，另外一个小碗调料汁，以上除蒜瓣辣椒之外的调料都装在小碗里，加点水，顺带尝下味道，可酌情添加，可以略咸点。均匀的倒在秋葵周围，秋葵加盖，大火上气蒸10分钟左右，蒸好后把秋葵端出来，放置一旁，另一个锅，倒油，等油辣后倒入切块的红辣椒和蒜瓣，快速炒出香味，立即把辣椒蒜瓣油一起倒在秋葵上呛一下。成品就完成啦。