鸡排

用料  

鸡排的做法  

1. 鸡大胸肉这样子斜刀切

2. 四分五裂的鸡胸肉

3. 锤

4. 如视频

5. 锤成这样子

6. 拿个保鲜袋，把鸡胸肉、淀粉、蚝油、酱油、料酒、姜片、糖混合拌匀

7. 然后把袋口扎紧扔冰箱腌过夜

8. 这是第二天，鸡胸肉先过蛋液

9. 然后裹面包糠

10. 不刷油入空气炸锅

11. 我还拿煎锅放了点蚝油煎

12. 煎锅版的完胜空气炸锅版的，又嫩又香