煎炸鸡排
自一个爱吃却怎么都吃不胖的新手厨师 哈哈哈～其实是第一次做 个人觉得味道还蛮成功的😬 另外超级想长肉哇
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 盐 | 适中 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 橄榄油 | 适中 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 辣椒粉 | 生粉 |
| 面包糠 | 涂满鸡排 |
| 花椒 | 少量 |
煎炸鸡排的做法
清水洗净去掉多余血丝和脂肪，鸡胸肉中间切成两块。
![煎炸鸡排的做法步骤图，煎炸鸡排怎么做好吃 第2张]( "煎炸鸡排的做法步骤图，煎炸鸡排怎么做好吃 第2张")
刀背拍打鸡排，后放入盘中撒上 盐 料酒 少许生粉 大蒜末 花椒 可根据口味调整，喜欢吃辣的朋友可以放入少许辣椒末，涂抹均匀腌制片刻
![煎炸鸡排的做法步骤图，煎炸鸡排怎么做好吃 第3张]( "煎炸鸡排的做法步骤图，煎炸鸡排怎么做好吃 第3张")
拿出后涂抹生粉蛋液👉最后鸡排涂满面包糠
![煎炸鸡排的做法步骤图，煎炸鸡排怎么做好吃 第4张]( "煎炸鸡排的做法步骤图，煎炸鸡排怎么做好吃 第4张")
平底锅放入适量橄榄油 其它油也可以 哈哈其实是怕浪费油所以用煎的啦 大火煎一会调小火慢煎
![煎炸鸡排的做法步骤图，煎炸鸡排怎么做好吃 第5张]( "煎炸鸡排的做法步骤图，煎炸鸡排怎么做好吃 第5张")
煎至金黄就完成啦 前面对于的蛋液可以倒入锅中做蛋花啦
![煎炸鸡排的做法步骤图，煎炸鸡排怎么做好吃 第6张]( "煎炸鸡排的做法步骤图，煎炸鸡排怎么做好吃 第6张")
小贴士
一次可以多腌几块密封放冰箱，想吃的时候直接拿来煎一块，方便又健康！
