鸭子炖起来！小酒咪起来!
鸭子性温，滋阴补血，常年可食，冬季最佳，加入冬笋，木耳，既解腻又营养美味。我是吃货，我爱吃美食，也爱做美食。好东西当然也要跟大家分享！最主要自己做干净卫生，货真价实惠。想吃的赶紧动手吧！
用料
| 本鸭一只。辅料:冬笋，木耳。配料：生姜，大蒜孑，辣椒，大蒜。 |
鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法
准备一只鸭、蒜子、冬笋、大蒜、红辣椒、木耳
![鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法步骤图 第2张]( "鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法步骤图 第2张")
先把鸭洗净，切成鸭块，剁开抄水后洗净。
![鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法步骤图 第3张]( "鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法步骤图 第3张")
热锅放油先爆姜蒜，加入鸭块爆炒至金黄
![鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法步骤图 第4张]( "鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法步骤图 第4张")
加入盐、生抽、老抽、老酒翻炒
![鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法步骤图 第5张]( "鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法步骤图 第5张")
加上调料后，翻抄几下，水没过鸭子大火煮开
![鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法步骤图 第6张]( "鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法步骤图 第6张")
加入木耳冬笋小火炖至汤少许，加糖大火收汁
![鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法步骤图 第7张]( "鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法步骤图 第7张")
最后加入大蒜，又香又不腻的鸭孑就成了！
![鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法步骤图 第8张]( "鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法步骤图 第8张")
香喷喷的鸭子就出锅啦
![鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法步骤图 第9张]( "鸭子炖起来！小酒咪起来!的做法步骤图 第9张")
小贴士
香喷喷的鸭子^ω^
