放两三年都不会坏的糖蒜☀

妈妈的方子
从小吃到大的味道
酸甜开胃
趁现在便宜 赶紧做起来

用料  

放两三年都不会坏的糖蒜☀的做法  

1. 买回来的新蒜 妈妈买的0.7元一斤

2. 扒皮 剩一层不用扒 不让蒜散架就行

3. 把底部的毛毛削掉

4. 把蒜放在无油的盆里 洗干净 泡水 泡三天 每天换水

5. 把蒜捞出 沥干水 放入罐子里

6. 熬糖蒜水 十斤蒜 三斤糖 三斤醋 三斤水 七两盐 熬开 关火 晾凉

7. 倒入放蒜的坛子里 耐心等待几天就好  时间越长越好吃 味道越足

小贴士

一定要用新鲜的蒜腌 干蒜不行