基础汤乌冬

前一天晚上准备好出汁，第二天一早就能非常方便地吃到暖乎乎的汤乌冬啦

用料  

基础汤乌冬的做法  

1. 出汁制作：
   昆布冷水浸泡三小时以上，小火维持即将开锅的状态煮2分钟，捞出昆布。
   关火筛子上放入一把鲣鱼片（木鱼花），待鲣鱼片自然下沉浸透后捞出即可

2. 圆白菜手撕成适口大小

3. 出汁汤底加入味淋、酱油煮开

4. 放入乌冬面煮到无硬心，加入圆白菜稍微烫一下即可

5. 捞出面，撒上葱白碎，浇上汤即可