来一份勾起你儿时的回忆潮汕杂咸
潮汕小菜，我们也叫杂咸，咸甜黄豆就是杂咸中的一种，做出来的黄豆咸甜度适中，略带蔗糖香味，除了口感粉粉糯糯外还有些许Q弹，非常好吃。
这道菜的做法非常简单，前期的预备时间也短，但是做出来却非常下饭，放在冰箱里也可以长期保存，赶紧来看看是怎么做的吧：潮汕咸甜黄豆
用料
| 黄豆 | 250克 |
| 红糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
来一份勾起你儿时的回忆潮汕杂咸的做法
❥先把黄豆洗干净，再浸泡3小时
![来一份勾起你儿时的回忆潮汕杂咸的做法步骤图 第2张]( "来一份勾起你儿时的回忆潮汕杂咸的做法步骤图 第2张")
❥ 在锅中放入黄豆加清水，再加入适量的盐，红糖，油，搅拌均匀，盖上锅盖，大火烧开后改慢火
![来一份勾起你儿时的回忆潮汕杂咸的做法步骤图 第3张]( "来一份勾起你儿时的回忆潮汕杂咸的做法步骤图 第3张")
❥ 最后再改大火收汁
![来一份勾起你儿时的回忆潮汕杂咸的做法步骤图 第4张]( "来一份勾起你儿时的回忆潮汕杂咸的做法步骤图 第4张")
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![来一份勾起你儿时的回忆潮汕杂咸的做法步骤图 第5张]( "来一份勾起你儿时的回忆潮汕杂咸的做法步骤图 第5张")
❥ 做法简单，味道却不一般的咸甜黄豆就做好啦，赶紧配上一碗白粥吧
![来一份勾起你儿时的回忆潮汕杂咸的做法步骤图 第6张]( "来一份勾起你儿时的回忆潮汕杂咸的做法步骤图 第6张")
小贴士
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 糖的用量按个人的喜好增减
❥ 所有佐料放入后慢慢熬制直到味道全部进入黄豆里面
❥ 如果做得多，可以分装入干净的小瓶中，放进冰箱保存，能保存很长时间不会坏
