简单易做却很美味的青椒炒鸡蛋

用料  

简单易做却很美味的青椒炒鸡蛋的做法  

1. 鸡蛋3个嗑入碗中，加盐1g料酒1勺打匀散成蛋液，放入洗净去籽斜切的青椒拌匀，确保所有青椒要沾匀蛋液。

2. 不粘平锅热放入食用油2勺烧热有点快冒烟时沿锅倒入拌好的青椒蛋液，不要马上翻炒，静候半分钟再翻面。

3. 煸至金黄时加入生抽1勺.蚝油1勺.盐3克.蒜末2瓣翻炒匀。

4. 炒熟就可出锅装盘享用，配上米饭来二碗都不过瘾～～～