经典清远白切鸡(真正的清远土鸡)

99%的人都没吃过的鸡味！经典清远白切鸡(真正的清远土鸡)，

用料  

经典清远白切鸡(真正的清远土鸡)的做法  

1. 烧开水，放入整只清远土鸡

2. 待水再煮开，关火浸泡10-15分钟

3. 拿出，放进冷开水冷却，再次放入开水5分钟。

4. 捞出，冷却后，上砧板。

小贴士

一定要用足够日子的土鸡。