干蒸清远鸡

嗯，前几天杀了一只自己养的鸡🐔，吃剩一半，因为懒，所以就蒸着吃，好吃到骨头都不放过。而且做法超级简单，只需要盐跟胡椒粉，连油都省了。

用料  

干蒸清远鸡的做法  

1. 半只完全解冻的鸡，晾干或者用纸吸干表面的水分，然后均匀的抹上盐跟胡椒粉，当然不喜欢胡椒粉的可以不放。然后用保鲜袋装好放进冰箱保鲜2－3个小时。

2. 腌了三个小时的鸡，准备开蒸了

3. 水滚后，调定时25分钟，大火蒸5分钟，后面全程是900火力

4. 嗯，蒸好后的鸡，鸡汁可以捞饭哦

5. 哈哈哈，好吃到骨头都不放过😂😂

小贴士

嗯，可以用任何自己喜欢的酱料来腌