重口味下饭菜--红烧冬瓜

以前冬瓜都是炖的比较多,吃起来也没有什么味道,所以一直都不是很喜欢,这次试验了一个红烧冬瓜的方法,着实不错,而且非常下饭,整整一盘子都被我们消灭光了！

用料  

重口味下饭菜--红烧冬瓜的做法  

1. 冬瓜切块备用,锅中放油,放入冬瓜炒成略显金黄色,放入白糖继续翻炒

2. 加入生抽,老抽,葱蒜末翻炒,放入适量清水,加盖,炖熟

3. 放入耗油,盐和鸡精调味即可。出锅撒上生葱末即可~~~