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翡翠银鳕鱼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.32W 次
翡翠银鳕鱼的做法步骤图,翡翠银鳕鱼怎么做好吃

被这道菜的名字和颜值所吸引,自己操作了下只能做到形似了🤦‍♀️

用料  

鳕鱼 1块
3克
白胡椒 3克
西兰花 5朵

翡翠银鳕鱼的做法  

  1. 银鳕鱼用盐白胡椒腌制10分钟,控干水份

    翡翠银鳕鱼的做法步骤图,翡翠银鳕鱼怎么做好吃 第2张
  2. 热油入锅煎至两面金黄即可出锅,用西兰花蕾(用刀轻轻可刮)加高汤勾个芡汁淋在边上,原版是用火腿和银芽点缀,我用的黑松露酱和欧芹替代😏

    翡翠银鳕鱼的做法步骤图,翡翠银鳕鱼怎么做好吃 第3张