家庭版广式煲仔饭

用料  

家庭版广式煲仔饭的做法  

1. 砂锅里面刷一层油，放入淘好的米，放入1.5倍的水，放入香油，泡一小时，大火煮开，转中火煮5分钟左右

2. 青菜用水焯一下，焯时放点油

3. 开盖趁热迅速放入腊肠，姜丝，打入一个鸡蛋，盖好盖子焖15分钟，青菜可以后放，我一起放了青菜就有点焖的太熟了

4. 煲仔饭汁，一勺耗油，一勺清水，半勺白糖，二勺生抽，半勺香油

5. 放入调好的煲仔饭汁！

6. 搅拌开，吃一口好香！

7. 我买的是这个牌子的腊肠