白灼菜心（3分钟低卡）

用料  

白灼菜心（3分钟低卡）的做法  

1. 清洗干净，切成15—20cm长度，备用

2. 锅中煮水，加入少许香油和盐，待水沸腾后，再放入菜心20—30s捞出适当控水，菜心很嫩，切忌在锅中时间过长

3. 1.调汁：生抽+耗油+香油（各半勺），蒸鱼豉油2勺。切葱丝+蒜末放在菜心上，将调好的汁均匀倒入盘中。
   2.锅中倒入少许植物油，油温8—9成热，见冒烟后，浇在蒜末和葱丝上。完成。