如果你经常三餐不定时、酗酒、节食,或者暴饮暴食,这道菜肯定能满足你养胃的需要
用料
羊肚菌烧肉的做法
羊肚菌泡软,洗净。
带皮五花肉洗净后切成块,加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后加入蛋清及豆粉混匀。
油锅烧至五成热,放入五花肉炸至金黄色,捞起
锅内留油,加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿,加入肉汤煮沸,放入五花肉改文火烧煮20分钟,加入鸡精、胡椒粉、豌豆苗,起锅后淋上麻油即成。
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