金针菇焗虾

用料  

金针菇焗虾的做法  

1. 金针菇洗好铺在锅底。

2. 虾买回来挑出虾线并开背铺在金针菇上面。

3. 蒜剥好了与指天椒剁碎，锅里放油倒入蒜蓉辣椒爆香，加入盐，生抽，料酒，鸡精，炒成酱备用。

4. 针和金针菇盖上盖开火焖5分钟，倒入炒好的蒜蓉酱盖上盖再焗4至5分钟

5. 洒上葱花淋点香油，这道菜就做好了。