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红油金针菇

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.07W 次
红油金针菇的做法图解 红油金针菇的做法步骤

时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

金针菇 200g
蒜末 15g
葱花 10g
小米辣 2个
杭椒 1根
热油 20g
生抽 10g
香醋 5g
蚝油 10g
1g
1g
辣椒油 30g

红油金针菇的做法  

  1. 金针菇去蒂拆散,铺在可微波的盘子中,上面再盖一个盘子或者盖保鲜膜,用微波炉高火加热4分钟。

    红油金针菇的做法图解 红油金针菇的做法步骤 第2张
  2. 调汁:碗中放入蒜蓉、 葱花、小米辣圈、杭椒圈,泼热油。再加生抽、醋、蚝油、辣椒油,拌匀。

    红油金针菇的做法图解 红油金针菇的做法步骤 第3张
  3. 将调料汁倒在金针菇上,拌匀即可。

    红油金针菇的做法图解 红油金针菇的做法步骤 第4张

小贴士

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