家常辣椒炒茴香

小时候的味道，家里的味道～

用料  

家常辣椒炒茴香的做法  

1. 茴香洗干净，切2公分长短的段～

2. 锅内倒入花生油，建议多平时炒菜多放一些，因为最后步骤里有面糊，这样炒起来才香

3. 待油热后，下切好的辣椒段

4. 放入茴香翻炒至9成熟

5. 抓一小把面粉，加入适量的水，调成很稀的面糊

6. 把面糊倒入锅内的茴香里，继续翻炒，直至面的颜色变深，水被完全吸收，盛出。可以直接吃，也可以倒入醋吃，相当美味！一盘不够！

小贴士

茴香最好选择比较嫩的～