最简单又好吃【油焖笋】

【向往的生活】简洁版【油焖笋】，简单又好做，不信你学不会!
很适合【第一次做】新手的你哦！

用料  

最简单又好吃【油焖笋】的做法  

1. 竹笋剥掉笋衣和老根切寸段，下入开水中，加盐煮8分钟，捞出备用；

2. 另起锅，锅中下油，把姜片煸香，下竹笋炒至微焦；

3. 放入冰糖、老抽、生抽翻炒一分钟，锅中加半碗水，盖好盖子小火闷5分钟，然后转大火收汁即可。

小贴士

竹笋不要切太大块儿，以免不好入味。