适合孕妇补充胶质,预防妊辰纹的一道菜。
用料
热炒猪耳朵的做法
去菜市场买卤好的猪耳,不要切;
卤水制作的东西孕妇吃容易上火,所以买回家用开水烫10分钟,再用凉水泡一下,冲洗干净后切片;
准备蒜片、姜片,大葱头(切段),热锅冷油加入爆香;
放入切好的红辣椒片炒断生后加入猪耳翻炒
加入料酒、生抽、老抽,少量盐。
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