当前位置

首页 > 烘焙美食 > 饼干 > 牛奶芝士脆的食谱与做法,牛奶芝士脆怎么做更好吃

牛奶芝士脆

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.13W 次
牛奶芝士脆的做法步骤图,牛奶芝士脆怎么做好吃

补充奶量的零食,奶渣宝宝的零食…

用料  

低盐奶酪(小圆,瑞慕,艾美都可以)擦丝备用 45克
发酵黄油 19克
低筋面粉 40克
土豆淀粉 10克
水牛奶 30克

牛奶芝士脆的做法  

  1. 先把分类和黄油混合绞肉机里打成细沙状,加入奶酪丝和牛奶打几秒钟成面团,不要揉防止起筋,保鲜膜包住醒10分钟,在硅油纸上擀成厚度约0.5cm方形,冷冻至有硬度后切成宽约1cm的条,长度根据准备装的容器来定

    牛奶芝士脆的做法步骤图,牛奶芝士脆怎么做好吃 第2张
  2. 烤箱180度预热,放入芝士条中层180度烤20分钟左右,再转150度烤10分钟左右,两边硬了并且为金黄色出炉,晾凉后密封保存

    牛奶芝士脆的做法步骤图,牛奶芝士脆怎么做好吃 第3张

小贴士

奶酪不要打的太细了,影响膨胀效果

推荐阅读