炎热夏季,不妨多吃些素菜,清淡营养
用料
炝拌上海青的做法
上海青洗净,在开水中焯大约40秒,捞出沥干水
炒锅少许油,油热后放干辣椒,然后浇在油菜上
放盐,酱油,豉油,拌匀
大功告成
小贴士
1,不得不说,青菜要好吃原材料很重要2,也可以放些香葱碎,我做的时候家里没有了就没放。
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