简易香锅

用料  

简易香锅的做法  

1. 准备好炸豆腐和冻豆腐，血块切块，不要切太厚。烤肠切段。

2. 菠菜洗净，切大段备用。

3. 锅里放油烧热，放除菠菜之外的所有材料，放白醋去腥。炒片刻加入一大碗水，煮约十五分钟，因为血块不容易软，所以需要时间长点。

4. 加入白糖、醋、生抽适量、少量盐、辣椒面稍微翻炒一下。因为生抽比较咸，所以少放点盐就好了。辣椒面不能放太早，要不然会很辣。

5. 等辣椒面炒出香味之后放菠菜，菠菜一烫就好了，只要一软就可以出锅了。也可以最后再放点芝麻，这样就更香啦。

小贴士

这是一道幸福感满满的菜，赶走所有不开心，很下饭。