白菜心拌海蜇皮

用料  

白菜心拌海蜇皮的做法  

1. 白菜心洗净，横切细丝。

2. 海蜇皮用冷水浸泡两个小时，洗净后用开水烫一下，过凉后切丝。

3. 香菜洗净，切小段。蒜切碎。

4. 所有食材放盆内，根据自己的口味，加适量盐、米醋拌匀，滴几滴香油即可。

小贴士

喜欢吃甜的可加一点点糖。