简易干锅虾

用料  

简易干锅虾的做法  

1. 土豆切片油炸至表面焦黄捞起。

2. 把虾也下油锅炸熟捞起。

3. 锅里留底油，下豆瓣酱，蒜蓉炒香。

4. 下炸过的土豆跟虾，翻炒几遍，下芹菜段，翻炒至芹菜断生，加少量盐，鸡粉调味。

5. 起锅