黑暗料理之辣酱珍珠丸子

做奶茶，珍珠丸子剩一堆……然后就想到这个黑暗料理。嘻嘻😜

用料  

黑暗料理之辣酱珍珠丸子的做法  

1. 不粘锅里少量水烧开，放入适量红糖，小火煮，将糖化开。倒入适量木薯粉，小火，不停搅拌成团。趁热取出稍揉下，案板撒少许木薯粉，搓成若干小团。

2. 放入清水，煮至珍珠丸子上浮，小火15分钟，煮至透明状

3. 拌上香菇牛肉酱。老干妈豆豉酱之类的都可以随自己口味。