黑暗料理之～小蛋糕

和奶奶在一起的时光，是我十八年美好的时光～
她为了我而去做的每一种味道，我都要记住，在奶奶的世界里，没有细化的量表，只有不断的尝试。她做电饭锅的蛋糕也是，全靠感觉下料。
最后祝你一百次有55次是成功的。

用料  

黑暗料理之～小蛋糕的做法  

1. 鸡蛋的蛋白和蛋黄要分开。

2. 蛋清先打，由于我做吃的一般是深夜，没用电动打蛋机，用了筷子～累死姐了。

3. 然后蛋黄后打。

4. 面粉不加水，待用

5. 蛋白打的时候放一勺白糖，打到这样再放2勺

6. 最后打成奶油状，大概要打30分钟，累呀～

7. 鸡蛋黄+牛奶+面粉一起搅拌均匀，打个20分钟吧，均匀了就好，有条件可以用一个漏网，把面粉均匀放入。

8. 打好的蛋白和蛋黄和各种混好，均匀，并再加入糖2勺

9. 最后再搅拌均匀个10分钟。上锅。

10. 开机，待锅底热了，锅底涂一两滴油就可以了，不多。转动一下锅，让蛋液均匀并震一震，震走一些空气。按下煮饭键，跳到保温键后再按一次煮饭键，最后再加上等20分钟保温，不要偷看。

11. 最后找个漂亮的碟子，原谅我家只有大的圆的没有花纹的碟子，和没有图案的桌子。很不上镜。

12. 拍照角度，放大了小蛋糕

13. 正面香香的，背面苏苏的

14. 用的面粉

15. 用的小电饭锅，可想而知，蛋糕有多小～

小贴士

现在已经是深夜2点，祝大家好梦～
特别是我爱的你～
一定要幸福，才不妄费我那么努力的离开。