简单又好吃的蚕豆炒肉丁

蚕豆含有丰富的蛋白质，不仅补中益气，据说还可以抗癌防癌哦~也是这个季节必吃的好东西。

用料  

简单又好吃的蚕豆炒肉丁的做法  

1. 葱姜辣椒切好备用

2. 猪肉切丁备用

3. 锅中倒少许油，将准备好的葱姜辣椒肉粒，依次倒入锅中翻炒，加入少许的酱油，煸出香味。

4. 倒入剥好的蚕豆一起炒，可以少放点水，放适量盐和少许生抽，调中火加锅盖稍焖，待蚕豆熟了稍有面的时候即可。

5. 一道简单又好吃的蚕豆炒肉丁就做好了。记得配上米饭哦😊

小贴士

1.蚕豆一定是要去掉内皮的。