家乡美味

简单的包孑，里面确包括了，远嫁的女儿，想念家乡，想念父母之情

用料  

家乡美味的做法  

1. 准备韭菜，鸡旦

2. 粉丝

3. 酵母用温水画开

4. 和面

5. 面尽量和的硬一点，这样蒸出来的包孑才好吃

6. 冬天太冷，面放在锅里加点温水，这样发的比较快，中间水冷了，加热三次差不多了，

7. 面发酵成这样就可以了，

8. 放在桌上用食用碱和一点干面粉掺在一起揉面，揉15分钟就可以了，放在用布盖起来，再醒半小时

9. 然后开始放点盐，食用油，胡椒面，花椒面，味精，看个人口味放

10. 面个大小

11. 包好，再醒15分钟上锅

12. 蒸12分钟，关火一分钟，就可以出锅了

13. 美味的包子，很软，很香