奶黄流沙西多士

咬一口会“爆浆”
切一下流整盘 啊哈哈 做起来北鼻们 猴猴吃
喜欢爆浆的更不要错过！

用料  

奶黄流沙西多士的做法  

1. 准备材料

2. 做奶黄馅：牛奶100ml煮沸，将炼乳30g和低筋面粉10g混合拌匀倒入锅内。直接将三者拌匀也行，不过后面一定要小火🔥

3. 加入无盐黄油15g，不断搅拌，小火煮至粘稠（如上图状态），冷藏30分钟备用。

4. 两片面包加入奶皇馅压紧。

5. 鸡蛋1个、牛奶30ml混合成均匀的蛋奶液，面包吸满蛋液，煎至两面金黄即可。

6. 享用你的美味爆浆早餐吧🔅

小贴士

用不粘锅煎可以不用再另外加油了，低卡更健康不油腻。