琥珀桃仁(^_^)

中国好同事从新疆寄来的一箱核桃 我担心会囤在家里闲置  于是想着加工下 可能小美同学会喜欢

用料  

琥珀桃仁(^_^)的做法  

1. 核桃仁放水中煮3-5分钟  捞起沥干水份

2. 将水 冰糖 蜂蜜 红糖放入锅中用小火熬至糖全部溶化 这时将核桃仁倒入锅中不停翻拌 直到水份收干

3. 在糖水中翻拌好的核桃仁晾冷备用

4. 小锅中放入适量花生油 待油温升高后 将备用的核桃仁放入油锅中炸至上色即可  (切记小火 稍不注意就会炸过)  然后起锅放入白芝麻完胜(^_^)