麻辣小龙虾🦞入味版本
终于放假啦!!!!在学校每天不是外卖就是食堂，回家迫不及待买了四斤小龙虾。自己做的小龙虾真的比外面的好吃😭，肉质和入味真的好太多。快点学起来，步骤真的简单，不信你看完！
用料
| 小龙虾 | 4斤 |
| 啤酒 | 3瓶 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 8片 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 干辣椒 | 20个（有点辣） |
| 八角 | 5个 |
| 生抽 | 1铲 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 麻辣小龙虾调料包 | 1包 |
麻辣小龙虾🦞入味版本的做法
首先清理小龙虾。把小龙虾刷干净，拔掉虾线，去不去头看个人喜好。(小心不要被夹到手）
![麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第2张]( "麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第2张")
锅中热油，把小龙虾炸10秒钟，红了就行。
![麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第3张]( "麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第3张")
准备好用到的材料（避免手忙脚乱）
![麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第4张]( "麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第4张")
锅中热油，下生姜大蒜
![麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第5张]( "麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第5张")
下郫县豆瓣酱，炒出红油
![麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第6张]( "麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第6张")
下干辣椒、八角
![麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第7张]( "麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第7张")
下好人家麻辣调料（别家的也行哦，因为我四川人，接触到关于煮鱼的各种调料都是好人家的）
![麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第8张]( "麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第8张")
下小龙虾，翻炒均匀
![麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第9张]( "麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第9张")
倒入啤酒，没过小龙虾，我倒了三瓶，啤酒不够可以加点开水
![麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第10张]( "麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第10张")
一铲子生抽
![麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第11张]( "麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第11张")
再放一些盐，更入味（个人觉得这种咸辣入味才好吃）
![麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第12张]( "麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第12张")
再来点胡椒粉，盖上锅盖，小火煮15分钟，大火收汁就OK啦
![麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第13张]( "麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第13张")
出锅。吃的时候把虾弄一边蘸着碗底剩下的汤汁吃，太美味了～
![麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第14张]( "麻辣小龙虾🦞入味版本的做法步骤图 第14张")
