【一吃倾心】莴笋炒胡萝卜

蔬菜最好吃当季的，阳光雨露滋养到位，营养也是最好的状态。
辨别的方式之一，便是特价，3块钱一根的莴笋能吃好几顿。

用料  

【一吃倾心】莴笋炒胡萝卜的做法  

1. 莴笋去皮。

2. 去莴笋的前1/3，
   半根胡萝卜，
   1瓣蒜，
   就是所有的食材了。

3. 胡萝卜先切片，再切丝儿。

4. 莴笋也切成丝。
   蒜切成片。

5. 热锅倒入油，放入大蒜片儿，爆香。

6. 倒入胡萝卜丝儿，和莴笋丝儿。

7. 大火翻炒，大概三分钟之后两种丝都软了，放盐，出锅。

8. 莴笋丝是翠的，胡萝卜丝有它自己的甜味，让整个味道爽脆浓郁，口感很好。