一个哈密瓜的馅,没有用到冬瓜熬了600克的哈密瓜馅记录,记录,记录,
用料
哈密瓜馅的做法
切块,放进破壁机榨1200克哈密瓜汁
放进不粘锅加入玉米淀粉10克,糯米粉10克,不停搅拌
加入糖50克,不停搅拌
加入玉米油60克,继续搅拌
最后加入麦芽糖80克,不停搅拌完成,如图放冰箱冷藏,有点硬度
跟店里买的没区别
搓圆一个25克,做50克月饼用
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