哈密瓜酱

用料  

哈密瓜酱的做法  

1. 哈密瓜切成小块。

2. 将切好的哈密瓜放入锅中，加水大约与哈密瓜齐平，放入冰糖（或白砂糖）和柠檬汁，小火慢熬。哈密瓜软烂后慢慢捣碎，不断搅动，熬制粘稠，盛入干净器皿中，待果酱凉后放入冰箱。

小贴士

哈密瓜的水分不同，看情况酌情加减。