果酱中的糖建议至少20g,手抓饼烤前要在底部戳几个洞,不然会抛起来哟。果肉和果酱待用时最好放冰箱,冰一冰更好吃😋
用料
哈密瓜派的做法
半只哈密瓜挖出圆形肉,放冰箱,最后用于装饰
挖出另半只瓜肉
锅里加椰子油,中火,放入瓜肉(汁水也倒进去),加入适量糖,加入玉米淀粉和水调和,搅拌至粘稠
倒出放凉待用
开始准备派皮
把一张手抓饼皮铺在模具上
按模具形状压实
200°烤15分钟,烤好后放凉
倒入冷却的果酱和果肉,搞定~
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